Cele mai apreciate 5 soiuri de rosii pentru consum:
Gusturile nu se discuta, spune o vorba romaneasca bine-cunoscuta de tot Romanul. cand vine vorba despre a recomanda cele mai "bune" soiuri de rosii discutia poate fi rapid extinsa mult peste asteptarile unui raspuns rapid de genul "soiul de rosie buzau " sau "soiul de tomata inima de bou";
Care este criteriul ?
In primul rand pentru a determina respectivul soi "bun" trebuie sa ne intelegem din ce punct de vedere discutam . Un soi de rosie bun poate insemna ca acea tomata este buna ca planta pentru fermier pentur ca este un soi foarte productiv , sau acea rosie este buna pentru consum sau pentru confectionarea diferitelor sosuri artizanale .
Ne propunem in acest scurt articol sa definim "soiul bun de rosii" pe acela care este cel mai aprerciat din punct de vedere culinar pentru consumul direct , apreciat atat din punctul de vedere al gustului cat si estetic . Evident ca daca intrebam copii , vor aprecia rosiile cherry pentru ca sunt atrasi de formele si dimensiunile acestora . Daca vom intreba un adult in varsta , ne va spune ca apreciaza un soi de rosii vechi, traditional Romanesc si cu gust de rosie (adica nici prea dulce nici prea acrisor).
Am intrebat apropiatii, clientii,copii si topul vanzarilor:
1. Pe primul loc se afla rosia " Inima de bou " , fiind un soi traditional Romanesc vechi cu gust echilibrat si fermitatea ideala pentru platourile cu mancaruri traditionale . Se cultiva in diferite zone ale tarii si apare cu diverse denumiri locale : de Bacau, de Arges, Roze , etc. Inima de Bou este in special un soi de rosii cunoscut in toata Romania de catre toti fermierii amatori sau profesionisti . nu este comercializat in spatii profesionale, nefiind un soi foarte prroductiv si profitabil , dar cu siguranta cel mai apreciat din punct de vedere culinar atat de copii cat si de adulti sau varstnici .La natural100 avem seminte recoltate din productia proprie de tomate Inima de bou din diverse zone ale tarii :
INIMĂ DE BOU BACAU, INIMĂ DE BOU ROZE CLUJ ,INIMA DE BOU FRANTA , INIMĂ DE BOU , INIMA DE BOU ALBA ;
Semintele sunt recoltate de la cele mai reprezentative rosii din soiul lor, culese la maturitate deplina;
2. Pozitia secunda este castigata de ROȘIA BUNICULUI . Un soi de rosie ferma cu dimensiuni considerabile si gust dulce . Poate fi feliata usor si pastrata suficient de mult timp pe masa sau la frigider. Soiul de tomata Rosia Bunicului este apreciata si de catre fermieri fiind o planta cu rod bogat, productiva si foarte rezistenta. copii apreciaza in special forma si dimensiunea acesteia .
3. Locul 3 il ocupa ROZE URIASĂ ,un soi de rosie de culoare roz foarte parfumata si de dimensiune corespunzatoare cu denumirea. Poate ajunge si la 500 de grame o rosie de calitate cu aprecieri in orice gradina. Semintele de rosie roze uriasa se pot insamanta primavara devreme , fiind un soi rezistent atat in solar cat si in gradina. Rosia Roze uriasa este cu siguranta o alegere potrivita pentru fermierii incepatori.
4. CHERRY EMA DE BUZĂU celebra rosie cherry din zona Buzaului cu fructele mici ,rotunde si foarte dulci . un adevarat desert al tomatelor apreciate in special de copii , dar si de artistii culinari care le gasesc loc in diverse decoratiuni ale aperitivelor sau platourilor .
5. CHERRY GALBENE DULCI WOW , Preferatele copiilor , vedetele platourilor si a scobitorilor decorative culinare, rosiile Cherry galbene sunt printre alegerile consumatorilor de tomate de toate varstele. Un soi de rosii pe cat de dulce si zemos , pe atat de rezistent dupa recoltare . O planta extrem de rezistenta mai ales in conditii de caldura mare ceea ce o plaseaza inclusiv in topul preferintelor fermierilor . Semintele de rosii cherry dulci galbene se gasesc pe site-ul natural100.ro inca de la infiintare si au reprezentat in totdeauna o mandrie a soiurilor traditionale Romanesti .
